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第139章 第139章(2 / 2)

许多人家都是年轻人买的,麦子送到家之后,家里老人见了,倒是想起年轻那会儿的事,不免倒是忆苦思甜起来了。

而这段时间,网上大家议论的话题突然就变成了这样:

【请问一下,麦子晒到什么程度才算是晒干啊?晒到这个样子算是干了吗?#照片*N#]【晒干之后的麦子,打成粉就是我们吃的面粉了吗?】

【啊啊啊!那天晒好了就去上班了,没想到突然大暴雨,我的麦子被淋湿了,它还有拯救的机会吗?QAQ】

【晒干就可以了吧?不需要再做什么了吧?】

【哈哈哈!我家的麦子晒好了,我现在就拿去打成面粉!包子、馒头、面条!我来了!】

在买到的网友们期待下,在太阳底下翻晒了一周的麦子,终于算是晒得干透了。

晒干的麦子拿在手里分量很明显是轻了许多了,拿在手里能闻到一股很明显的香气,很浓,和面粉有些相像,又有些不同。

而晒干的麦子,很快的就被网友们弄成了面粉。

弄出来的面粉雪白,香气更加充沛了,大家用来包包子,蒸馒头,或者是包饺子,做饼.…总之做什么的都有,而这面粉做出来的吃食,真的是让大家惊艳到了极点。

【超超超超超……级好吃!我擀了用来包饺子吃的,我自己手艺我自己清楚,勉强入口那种,可是这回做出来的饺子,真的太好吃了,香得不要不要的,我妈吃了两个,对我都有了好脸色,不再用嫌弃的眼神看着我了,感动落泪】

【你们一定要用这个拿来包包子吃试试啊!!真的好吃到爆,什么店里卖的包子,那都逊爆了,夏烈家的面粉做出来的包子才是最好吃的!】

【馒头,馒头才是最好吃的,发酵过上锅蒸

出来的馒头,简直就是雪白松软,给你们看我蒸的#照片##照片#,是不是卖相特别好,真的超级松软,超级香,香味特别浓】

【真的是太红了,做馒头、煎饼,擀面条……真的,这个面粉做出来的面食,真的好吃,我瞬间都觉得自己是个大厨师了!】

夏烈家卖出去的东西,真的没有差评过,而这次的小麦,也没有让大家失望,获得了一次好评。就是没买到的网友们抓心挠肺的,晚上睡觉都忍不住咬被子。

真的可恶啊!

而夏烈这边,自己留的两千斤麦子,她也用不着找什么烘干设备来烘干,和村里的大家一样,趁着太阳大,将专门晾粮食的席子铺开,将小麦平摊铺在上边,等着太阳慢慢的把水分晒干。

就是晒的时候得注意点,因为会有鸟儿下来吃粮食。

当然,被它们吃掉一点没什么大不了的,就怕它们在上边拉屎,那真的是一席子的粮食都被糟蹋了,看着糟心得很。

夏烈让家里三小只盯着,有鸟儿它们就直接扑过去,把它们赶跑。

等到下午的时候,收获的除了晒得大半干的麦子之外,还收获了好几只鸟,夏烈还在其中看到了一只十分熟悉的鹦鹉。

看到夏烈,在小黑爪子底下装死的鹦鹉扯着嗓子大声的喊: "杀鸟了!杀鸟了啊——"

夏烈: "……"

真的是熟悉的鸟叫。

"小黑。"

夏烈叫了一声,从小黑爪子下将这只鹦鹉抓到了手里。

“美人!”

"美人——"

鹦鹉立刻对她叫,那声音里,怎么听都带着一股讨好。

夏烈莞尔,伸手摸了摸它的脑袋,随手就把它放了,鹦鹉立刻振翅飞起,忙不迭的跑路,小黑一眨不眨的盯着它的身影,差点就直接扑了过去。

而小黑它们抓住的鸟可不止这只鹦鹉,最多的就是麻雀了,还好它们没把这些麻雀给弄死,麻雀现在可是保护鸟啊。

所以,夏烈只能——把它们都放了。

"……行了,我们回去吧。"

这两天连天的太阳,天气很给面子,一直到小麦

都晒透了,都没下雨。

晒干的小麦夏烈打成面粉,拿回来之后,夏烈当天吃的就是这个面粉做的面食。

她蒸了馒头和包子,还做了饼。

天气有点热了,所以包子是用酸笋和猪肉做了酸笋猪肉包,还有最简单的韭菜鸡蛋,大葱猪肉,和黑芝麻的;馒头则是发酵之后切成团上锅蒸就是了。

饼是烙饼,摊在大锅里摊得薄薄的,一张一张的堆在盘子里,可以包着东西一起吃——夏烈包的是海带绿豆芽洋葱。

海带绿豆芽用酸酸的辣椒凉拌,甚至还可以往里包粉丝,啥都能包。

包子和馒头的麦香味都很足,其中馒头要更加纯粹,因为就是纯纯的面粉发酵做的,而包子味道更为丰富,香气也要更加复杂一些,很香。

酸笋猪肉包酸香开胃,韭菜鸡蛋包子里的韭菜很嫩,带着韭菜独特的风味,大葱猪肉馅的包子吃起来葱香味很足,和猪肉是很好的搭配。

而黑芝麻的,则是甜口的,一掰开之后,黑色的细细的芝麻混着融化的白糖流淌下来,一口咬下去,特别的甜,也特别的烫。

至于那饼,夏磊是很喜欢吃的,尤其是包着东西吃,真的特别的香,那种属于面食的香气,简直让人欲罢不能,吃了一张又一张。

夏烈甚至分了家里三小只一点,当然,不敢多给,而三小只也很捧场。

就连花花都特别喜欢,吃完一小块之后,还跑过来蹭夏烈的腿,软软的叫,叫得人心都软了,夏烈没忍住把它抱在怀里,好好的撸了一把过瘾。

而这面粉,也得了其他人的一致赞赏。

自此,夏烈家的主食都是她自己种出来的了,吃起来别提多幸福了。

小麦收完,还有油菜,油菜收上来,也需要晒干才能打成油。

油菜夏烈种的不多,不过一亩地,大概收了一千斤左右,完全够夏烈吃了,以后吃油就是猪肉菜油混着吃,菜油主要是拿来油炸各种东西了。

夏烈种出来的油菜,不仅出油率高,榨出来的油也特别的香,那股独特的香气,拿来炸东西真的太合适了。

而这两样快速的收完,就要准备种稻谷了,苗早就已经育好了,种在田里,已经长到了人小腿肚那么高,可以移载了。

村里水塘的水开始往下放,流淌到刚

收完油菜或者是小麦的田里。

田地浸泡过一两晚,就可以用牛开始犁地了,浸泡过的田土湿软,犁起来更顺畅一些,夏烈家里大概有二十亩地的水田,拿了十五亩来种水稻,五亩种糯米。

种水稻也不是第一次了,夏烈也算是做了的,还是请人帮忙,不过一周就将二十亩地给种完了。

她今年育苗育得多,分了村里人一大半,这一回,之前对她眼不是眼的夏大伯倒是没再说什么不要了,就算他这么说,经历过开春草莓那会子的事,家里人也没人愿意搭理他了。

因而这一回,村里种下的稻子,基本都是从夏烈那儿拿来的苗。

夏烈家山上的樱桃还在卖。能卖到六月去,六月也是最后一批了,她摘了不少下来酿酒,对于去年酿出来的樱桃酒的味道,她还是很喜欢的。

等六月,草莓和樱桃都结束了,杨梅和荔枝已经上市了,有桃子也开始上市了,不过夏烈家的桃子还是青色的,倒是没有。

夏烈他们这里没有杨梅和荔枝,杨梅隔壁县倒是种得多,大家便约了个时间,去隔壁县摘。

隔壁县也有人家承包果园专门种杨梅的,赶在雨季前,夏烈他们去隔壁县摘了不少杨梅回来,自己去杨梅树下摘的,因而颗颗都是乌红饱满的,吃下去汁多甜足。

当然,杨梅嘛,酸味自然是很足的,不过因为甜味够,吃起来还挺好吃的。

杨梅可以泡酒,也可以腌渍起来,做腌渍杨梅,等天热了,可以拿来煮酸梅汤喝。

荔枝夏烈买了两斤,剥了皮和杨梅一起煮——这是这一年特别流行的一种吃饭,做好之后放在冰箱里冷藏,拿出来吃味道酸甜酸甜的,十分可口。

杨梅吃多了酸倒牙,夏烈倒是没敢吃多。

二爷家买得多,打算拿来泡杨梅酒的,夏烈则是做了不少腌渍的杨梅。

时间赶着,地里的玉米已经熟了,早一批的玉米,说是熟了,是可以吃的那种嫩玉米的熟,而不是老透变成黄玉米的熟。

嫩玉米水煮还是做菜都好吃,夏烈家的玉米尤为好吃,颗粒大,浆多。

玉米最开始可以吃了,夏烈就掰了好几个回家来尝。

她挺喜欢吃的,家里三小只也喜欢,其中花花最喜欢,一天不吃玉米就冲夏烈喵喵叫,它还会蹲在地上,眼巴巴的

看着你,眼睛水汪汪的,保管你一眼投降。

因而夏烈家每天都在煮玉米吃。

不过就是这样,地里的玉米也是吃不完的,能吃的也是越来越多,夏烈打算掰点拿去县里卖。